Bài 3

3. Read the article again and answer the questions. 

( Đọc bài viết lại một lần nữa và trả lời các câu hỏi.)

Lời giải chi tiết:

1. What is the most important feature of Japanese eating habits?

(Đặc trưng quan trọng nhất trong thói quen ăn của người Nhật là gì?)

=> They like raw food and do not use sauces with a strong flavour.

(Họ thích thực phẩm sống và không dùng với nước chấm với hương vị quá đậm)

2. How do they make sashimi?

(Họ làm món "sashimi" như thế nào?)

=> They cut fresh fish. (Họ cắt cá tươi)

3. What sauce can both sashimi and sushi be served with?

(Nước sốt nào được dùng với cả món sashimi và sushi?)

=> Both can be served with soy sauce.

(Cả hai đều có thể dùng với nước tương)

4. How many components are there in a typical Japanese meal?

(Có bao nhiêu thành phần trong bữa ăn điển hình của người Nhật?)

=> There are four (rice, miso soup, main dish(es), pickles).

(Có 4 món - cơm, canh miso, các món chính, dưa muối)

5. How is rice important in Japanese meals?

(Tầm quan trọng của cơm trong bữa ăn của người Nhật như thế nào?)

=> Rice is the staple food and is very nutritious.

(Cơm là thành phần chính và rất dinh dưỡng)

6. Why do people say that the Japanese eat with their eyes?

(Tại sao người ta nói rằng người Nhật ăn bằng mắt?)

=> Because the dishes are presented in different bowls and plates, and are arranged carefully according to a traditional pattern.

(Bởi vì những món ăn được trình bày trong những chiếc đĩa và bát, và được sắp xếp cẩn thận theo phong cách truyền thống)