Bài 1 trang 18 sách giáo khoa Hóa học 12

Đề bài

So sánh chất béo và este về: Thành phần nguyên tố, đặc điểm cấu tạo phân tử và tính chất hóa học.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Nắm được khái niệm, đặc điểm cấu tạo và tính chất hóa học của este và chất béo.

Lời giải chi tiết

So sánh este với chất béo

 Nhìn chung, este mang nghĩa rộng hơn, bao gồm chất béo.