Bài 2

2.a Now listen to the first part of a talk where Mi is presenting how to prepare the ingredients. Check your answers.

( Bây giờ nghe phần đầu của cuộc nói chuyện mà Mi đang trình bày cách để chuẩn bị các nguyên liệu. Kiểm tra những câu trả lời của bạn)

Click tại đây để nghe:

05-track-5-2.mp3

Hướng dẫn giải:

1. Pumpkin soup (Súp bí ngô)

2. pumpkin (bí ngô), celery (cần tây) , shallots (củ hẹ) , butter (bơ), salt (muối), cream (kem)

2.b. Listen to the first part of the talk again. Fill each blank with a word/phrase.

( Nghe phần đầu của cuộc nói chuyện một lần nữa. Điền 1 từ hoặc 1 cụm từ vào mỗi ô trống) 

Click tại đây để nghe:

06-track-6-2.mp3

Ingredients:

- a kilo/one kilo of pumpkin

- two shallots

- two sticks of celery

- two tablespoons of butter

- two tablespoons of fresh cream

-  a pinch of salt

Preparation:

- peel the pumpkin and chop it into cubes

- Peel the shallotsand slice them.

- Wash the celery and remove the leaves

Tạm dịch:

Thành phần:

- một kg bí đỏ

- hai củ hành khô

- hai nhánh cần tây

- hai muỗng canh bơ

- hai muỗng canh kem tươi

- một nhúm muối

Chuẩn bị:

- gọt vỏ bí đỏ, và cắt nó thành khối

- lột vỏ hành khô và cắt chúng

- rửa cần tây và cắt bỏ lá

Audio Script:

Pumpkin soup is my family’s favorite soup. We usually have it for breakfast with some slices of bread. It’s quick and simple to cook. 

The ingredients are: a kilo of pumpkin, two shallots, two sticks of celery, two tablespoons of butter, two tablespoons of fresh cream, and a pinch of salt.

Before cooking, peel the pumpkin and chop it into cubes. Peel the shallots and slice them. Next, wash the celery and remove the leaves.

Dịch Script:

Súp bí ngô là món canh yêu thích của gia đình tôi. Chúng tôi thường dùng bữa sáng với một vài lát bánh mì. Nó nhanh và đơn giản để nấu.

Các thành phần gồm có: một cân bí, hai củ hành, hai nhánh cần tây, hai muỗng canh bơ, hai muỗng canh kem tươi, và một chút muối.

Trước khi nấu, gọt vỏ bí đỏ và cắt nó thành cục. Lột vỏ hành khô và cắt chúng. Tiếp theo, rửa cần tây và cắt bỏ lá.