Bài 2

Task 2. Choose one of your favourite dishes and write a recipe for it.

(Chọn một trong những món ăn bạn thích và viết công thức cho nó.) 

Lời giải chi tiết:

1. TÀU HỦ CHIÊN

Preparation time : five minutes 

Ingredients :

-   1 slice of tofu 

-   1 teaspoon of salt 

-   1 teaspoon of pepper 

-   20 gram of citronella 

-   some chilies

-   1 tablespoon of oil 

Cooking time : 10 minutes 

1. Put citronella, salt, pepper, chilies together into a bowl and stir.

2. Cut tofu into small square pieces and put them into the bowl with mixture.

3. Heat the oil over medium heat in a frying pan.

4. Pour the mixture of tofu and spices into the pan.

5. Overlap and fry tofu untit it’s golden and It smells fragrant.

6. Serve with vegetable (salad and tomato).

Tạm dịch:

1. TÀU HỦ CHIÊN

Thời gian chuẩn bị:5 phút

Thành phần:

-   một miếng tàu hủ

-   một muỗng cà phê muối

-   một muỗng cà phê tiêu

-   20 gram sả

-   một ít ớt

-  một muỗng canh dầu ăn

Thời gian nấu: 10 phút

1. Bỏ sả, muối, tiêu, ớt vào một cái tô và trộn đều.

2. Cắt tàu hủ thành những miếng hình vuông nhỏ và bỏ chúng vào tô có hỗn hợp sẵn.

3. Đun nóng dầu với nhiệt độ cao hơn mức trung bình trong chảo chiên.

4. Đổ hỗn hợp tàu hủ và gia vị vào chảo.

5. Lật các mặt và chiên tàu hủ đến khi nó vàng đều và có mùi thơm.

6. Ăn kèm với rau (xà lách và cà chua).