Bài 2 trang 152 SGK Hóa học 9

Đề bài

Chọn một thuốc thử để phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp hóa học (nêu rõ cách tiến hành)

a) Dung dịch glucozơ và dung dịch rượu etylic

b) Dung dịch glucozơ và dung dịch axit axetic.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

a)Chọn thuốc thử là AgNO₃ trong dung dịch NH₃.

b)axit axetic CH₃ – COOH làm đổi màu quỳ tím, tác dụng với Na₂CO₃ nhưng không có phản ứng tráng bạc, còn dd glucozơ không làm quỳ tím đổi màu, không tác dụng với Na₂CO₃ nhưng có phản ứng tráng bạc. Vì vậy có thể chọn thuốc thử là dd AgNO₃ trong NH₃, quỳ tím hoặc Na₂CO₃. 

Lời giải chi tiết

a.

- Trích mẫu thử và đánh số thứ tự

- Chọn thuốc thử là AgNO₃ trong dung dịch NH₃ (đun nóng): nhỏ vài giọt AgNO₃ trong dung dịch NH₃ lần lượt vào 2 ống nghiệm và đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng:

+ Chất nào tham gia phản ứng tạo sản phẩm có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm là glucozơ

PTHH: \({C_6}{H_{12}}{O_6} + A{g_2}O\xrightarrow{{N{H_3}}}{C_6}{H_{12}}{O_7} + 2{\text{A}}g\)

+ Chất còn lại không tác dụng là rượu etylic

b.

- Trích mẫu thử và đánh số thứ tự

- Chọn thuốc thử là Na₂CO₃: lần lượt nhỏ vài giọt dung dịch Na₂CO₃ vào ống nghiệm

+ Ống nghiệm nào có phản ứng cho khí bay ra là CH₃COOH

PTHH: \(2C{H_3}COOH + N{a_2}C{O_3} \to 2C{H_3}COON{\rm{a}} + C{O_2} + {H_2}O\)

+ Chất còn lại không phản ứng là glucozơ

(Có thể dùng thuốc thử là quỳ tím, dung dịch chuyển màu làm quỳ tím thành đỏ là CH₃COOH, chất còn lại không làm chuyển màu quỳ tím là glucozơ)