Bài 2 trang 37 sách giáo khoa Hóa học 12

Đề bài

Khi đốt cháy hoàn toàn một tập hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO₂ và hơi nước có tỉ lệ mol là 1 : 1. Chất này có thể lên men rượu. Chất đó là chất nào trong các chất sau?

A. Axit axetic;                      B. Glucozơ;

C. Saccarozơ;                      D. Fructozơ.

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Viết PTHH khi đốt cháy các chất

Lời giải chi tiết

Khi đốt cháy: nH₂O = nCO₂ = 1 : 1 → hợp chất đó có dạng C_nH_2nO_m

Mà chất này có thể lên men rượu → chất đó phải là glucozơ

PTHH:

Đáp án B