Bài 2 trang 91 SGK Hóa học 11

Phân tích định tính

Phân tích định lượng

Mục đích

Xác định nguyên tố nào có trong thành phần hợp chất phân tử hữu cơ

Không những xác định được các nguyên tố nào có trong thành phần hợp chất hữu cơ mà còn xác địn được thành phần phần trăm về khối lượng của các nguyên tố đó

Phương pháp

tiến hành

- Để xác định C và H: người ta nung hợp chất hữu cơ với CuO để chuyển C thành CO₂, H thành H₂O

- Để xác định nguyên tố N:  chuyển nguyên tố N trong hợp chất hữu cơ thành NH₃

+ Sau đó dùng dung dịch Ca(OH)₂ để nhận ra CO₂ từ đó suy ra có nguyên tố C

+ Dùng CuSO₄ khan để nhận biết ra H₂O từ đó suy ra sự có mặt của nguyên tố H

+ Dùng quỳ tím ẩm để nhận biết ra NH₃ từ đó suy ra sự có mặt của N

- Tương tự như  phân tích định tính nhưng cần cân, đong chính xác chất hữu cơ ban đầu và hợp chất vô cơ tạo thành ở sản phẩm. Từ đó tính được chính xác phần trăm hoặc số lượng các nguyên tố trong hợp chất