Bài 5 trang 7 sách giáo khoa Hóa học 12

Đề bài

Phản ứng thủy phân của este trong môi trường axit và bazơ khác nhau ở điểm nào ?

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Nắm được đặc điểm của phản ứng este hóa trong môi trường axit và môi trường bazơ

Lời giải chi tiết

- Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch, este vẫn còn, nổi lên trên bề mặt dung dịch.

- Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều, este phản ứng hết.Phản ứng này còn được gọi là phản ứng xà phòng hóa.

\(C{H_3}COO{C_2}{H_5} + NaOH\xrightarrow{{{t^0}}}C{H_3}COON{\text{a}} + {C_2}{H_5}OH\)