Câu 3 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đề bài

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Lời giải chi tiết

- Bánh phải chín vàng đều, có độ mềm và xốp, không được cứng bánh và cháy bánh.

- Bánh phải có mùi thơm, không khét bánh, đảm bảo bên trong bánh chín đều không bị sống bánh.