Câu hỏi 9

Đáp án đúng: 
Đáp án B
Câu hỏi: 

Đun nóng chất béo cần vừa đủ 40 kg dung dịch NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn. Khối lượng (kg) glixerol thu được là

Phương pháp giải : 

Thuỷ phân este đa chức

     +       R(COOR’)n  +  nNaOH -> R(COONa)n + nR’OH ,     nancol = n.nmuối

     +       (RCOO)nR’  +  nNaOH -> nRCOONa + R’(OH)n ,     nmuối = n.nancol

     +       R(COO)nR’  + nNaOH -> R(COONa)n + R’(OH)n,     nancol = nmuối

Lời giải chi tiết : 

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH -> 3RCOONa + C3H5(OH)3

(kmol)                 0,15                ->              0,05

=> mGlixerol = 4,6 kg

Đáp án B  

Đáp án A: 

13,8      

Đáp án B: 

4,6        

Đáp án C: 

6,975        

Đáp án D: 

9,2


Bình luận