Câu hỏi 9

Đáp án đúng: 
Đáp án D
Câu hỏi: 

Từ 180 gam glucozơ, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ancol etylic (hiệu suất 80%). Oxi hóa 0,1 a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hòa hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là: 

Phương pháp giải : 

\({C_6}{H_{12}}{O_6}{\text{ }}\xrightarrow{{{H_1} = 80\% }}{\text{ }}2{C_2}{H_5}OH{\text{ }}\xrightarrow{{{H_2} = ?}}{\text{ }}2C{H_3}COOH\)

nCH3COOH(TT) = nCH3COOH(LT).H1.H=> H2

Lời giải chi tiết : 

nglucozo(LT) = 1 mol

Xét quá trình thủy phân 0,1 mol glucozo

\(\mathop {{C_6}{H_{12}}{O_6}}\limits_{0,1\left( {mol} \right)} \xrightarrow{{{H_1} = 80\% }}2{C_2}{H_5}OH\xrightarrow{{{H_2} = ?}}2\mathop {C{H_3}COOH}\limits_{0,2\left( {mol} \right)} \)

nCH3COOH(TT) = nNaOH = 0,144 mol

Mà nCH3COOH(TT) = nCH3COOH(LT).H1.H=> H= 0,144/(0,2.0,8) = 90%

Đáp án D

Đáp án A: 

20%. 

Đáp án B: 

80%. 

Đáp án C: 

10%. 

Đáp án D: 

90%.


Bình luận