Câu hỏi 16

Đáp án đúng: 
Đáp án C
Câu hỏi: 

Thuỷ phân hoàn toàn 0,1 mol peptit A mạch hở (A tạo bởi các amino axit có 1 nhóm amino và 1 nhóm cacboxylic) bằng lượng dung dịch NaOH gấp đôi lượng cần phản ứng, cô cạn dung dịch thu được hỗn hợp chất rắn tăng so với khối lượng A là 78,2 gam. Số liên kết peptit trong A là

Phương pháp giải : 

Giả sử peptit được tạo nên từ n mắt xích amino axit.

Phản ứng thủy phân A trong NaOH: A + nNaOH → n Muối natri của a.a + H2O

Đặt số mol peptit vào phương trình tính được mol của NaOH pư và mol H2O tạo thành => nNaOH đã dùng 

BTKL: m chất rắn sau = mA + mNaOH đã dùng - mH2O 

tăng = m chất rắn sau - mA => Giá trị của n

Lời giải chi tiết : 

Giả sử peptit được tạo nên từ n mắt xích amino axit.

Phản ứng thủy phân A trong NaOH: A + nNaOH → n Muối natri của a.a + H2O

                                                           0,1 → 0,1n →                                        0,1   (mol)

=> nNaOH đã dùng = 0,2n (mol) (do dùng lượng gấp đôi lượng cần thiết)

BTKL: m chất rắn sau = mA + mNaOH đã dùng - mH2O = mA + 40.0,2n - 0,1.18 (g)

tăng = m chất rắn sau - mA => (mA + 40.0,2n - 0,1.18) - mA = 8n - 1,8 = 78,2 => n = 10

Vậy A có chứa 9 liên kết peptit.

Đáp án C

Đáp án A: 

20

Đáp án B: 

10

Đáp án C: 

9

Đáp án D: 

18


Bình luận