Xemloigiai.net hướng dẫn giải các câu hỏi và bài tập bài 41.Thực hành: Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt, SGK Công nghệ 7.
I. VẬT LIỆU VÀ CÁC DỤNG CỤ CẦN THIẾT
Nguyên liệu: hạt đậu tương hoặc các loại đỗ khác
- Dụng cụ: chảo rang, nồi hấp, nồi luộc, bếp ga, rổ rá, chày cối, đũa, nước sạch, bô can nhựa..
II. MỘT SỐ QUY TRÌNH THỰC HÀNH
1. Rang hạt đậu tương.
- Bước 1. Làm sạch đậu (loại bỏ vỏ quả, rác sạn sỏi)
- Bước 2. Rang, khuấy đảo liên tục trên bếp.