Trang chủ » Bài 34: Vitamin và muối khoáng

Bài 34: Vitamin và muối khoáng

Lý thuyết và bài tập cho Bài 34: Vitamin và muối khoáng, Chương 6, Sinh học 8

I - Vitamin

Năm 1536, các thủy thủ và đoàn viên đoàn tham hiếm của Cactiê (Cartier) đi Canada bị mắc bệnh xcobut trầm trọng (chảy máu lợi, chảy máu dưới da, viêm khớp,...) vì thức ăn không có rau quả, thịt tươi.

Trẻ em thiếu vitamin D sẽ mắc bệnh còi xương.

Hoạt động chủ yếu để phòng chống bệnh khô mắt cho trẻ em ở Việt Nam là bổ sung vitamin A liều cao định kì 6 tháng 1 lần cho tất cả trẻ em từ 6 tháng đến 5 tuổi.

Lượng vitamin cần cho mỗi người là rất ít, chỉ vài miligam trong một ngày và tùy loại vitamin.

Bài Tập / Bài Soạn: 

Câu hỏi thảo luận trang 107 SGK Sinh học 8

Đề bài

Hãy đánh dấu ✓ vào các câu đúng trong những câu dưới đây:

… - Vitamin có nhiều ở thịt, rau, quả tươi.

… - Vitamin cung cấp cho cơ thổ một nguồn năng lượng.

… - Vitamin là hợp chất hữu cơ có trong thức ăn với một liều lượng nhỏ, nhưng cần thiết cho sự sống.

… - Vitamin là một loại muối đặc biệt làm cho thức ăn ngon hơn.

… - Vitamin là thành phần cấu trúc của nhiều enzim tham gia các phản ứng chuyển hoá nâng lượng của cơ thể.

… - Cơ thể người và động vật không thể tổng hợp được vitamin mà phải lấy từ thức ăn.

Câu hỏi thảo luận trang 108 SGK Sinh học 8

Đề bài

Nghiên cứu bảng 34 - 1, em hãy cho biết thực đơn trong bữa ăn nên như thế nào để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể?

Lời giải chi tiết

Thực đơn trong bữa ăn cần được phối hợp để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể như sau:

+ Đủ lượng thịt (hoặc trứng, sữa, gan) và rau quả tươi

+ Lượng muối vừa phải (nên dùng muối iốt), nước chấm

+ Thực đơn cho trẻ em cần thêm muối canxi (trong sữa, nước xương hầm, ...)

+ Chế biến hợp lý để không mất vitamin khi nấu.

Câu hỏi thảo luận trang 110 SGK Sinh học 8

Đề bài

- Vì sao nói: Nếu thiếu vitamin D trẻ em sẽ mắc bệnh còi xương?

- Vì sao nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối?

- Trong khẩu phần ăn hàng ngày cần được cung cấp những loại thực phẩm nào và chế biến như thế nào để đảm bảo đủ vitamin và muối khoáng cho cơ thể?

Lời giải chi tiết

- Nếu thiếu vitamin D trẻ em sẽ mắc bệnh còi xương vì:

Cơ thể thiếu vitamin D thì không hấp thụ được canxi mà canxi là thành phần cấu tạo xương.

Bài 1 trang 110 SGK Sinh học 8

Đề bài

Vitamin có vai trò gì đối với hoạt động sinh lí cơ thể ?

Lời giải chi tiết

Vitamin tham gia vào cấu trúc nhiều hệ enzim của các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Thiếu vitamin gây rối loạn các hoạt động sinh lí, quá thừa vitamin cũng gây bệnh nguy hiểm.

Bài 2 trang 110 SGK Sinh học 8

Đề bài

Em hãy kể những điều em biết về các loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó

Lời giải chi tiết

Vitamin A, C, D.

- Vitamin A quan trọng trong cơ thể con người, Thị giác: mắt được cấu tạo bởi các sắc tố có chứa vitamin A. Nó được hấp thụ bởi luồng thần kinh được vận chuyển nhờ dây thần kinh thị giác. Vì vậy sự có mặt của vitamin A là một phần không thể thiếu đối với việc đảm bảo thị giác của con người.

Bài 3 trang 110 SGK Sinh học 8

Đề bài

Hãy giải thích vì sao thời kỳ pháp thuộc, đồng bào các dân tộc ở Việt Bắc và Tây Nguyên phải đốt cỏ tranh để lấy tro ăn ?

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Việt Bắc và Tây Nguyên đều là vùng núi cách xa biển nên việc đổi được nguồn muối là khó khăn trong thời kì Pháp thuộc

Lời giải chi tiết

Bài 4 trang 110 SGK Sinh học 8

Đề bài

Vì sao cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho các bà mẹ khi mang thai 

Lời giải chi tiết

Sắt cần cho sự tạo thành hồng cầu và tham gia quá trình chuyển hóa. Vì vậy, bà mẹ mang thai cần được bổ sung chất sắt để thai phát triển tốt, người mẹ khỏe mạnh.


Giải các môn học khác

Bình luận

CHƯƠNG I: KHÁI QUÁT VỀ CƠ THỂ NGƯỜI

CHƯƠNG II: VẬN ĐỘNG

CHƯƠNG III: TUẦN HOÀN

CHƯƠNG IV: HÔ HẤP

CHƯƠNG V: TIÊU HÓA

CHƯƠNG VI: TRAO ĐỔI CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG

ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ 1 (ĐỀ THI HỌC KÌ 1) - SINH 8

  • Đề ôn tập học kì 1 – Có đáp án và lời giải
  • Đề thi học kì 1 của các trường có lời giải – Mới nhất

CHƯƠNG VII: BÀI TIẾT

CHƯƠNG VIII: DA

CHƯƠNG IX: THẦN KINH VÀ GIÁC QUAN

CHƯƠNG X: NỘI TIẾT

CHƯƠNG XI: SINH SẢN

ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ 2 (ĐỀ THI HỌC KÌ 2) - SINH 8

  • Đề ôn tập học kì 2 – Có đáp án và lời giải
  • Đề thi học kì 2 của các trường có lời giải – Mới nhất