Trang chủ » Bài 9: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn

Bài 9: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn

Xemloigiai.net giới thiệu lí thuyết và bài tập bài 9: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn, SGK Khoa học lớp 4

Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp các loại chất béo cho cơ thể. Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh như huyết áp cao, tim mạch….

Cơ thể chỉ cần một lượng i - ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i- ốt cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ. Vì vậy, nên dùng muối có bổ sung i - ốt. Cần hạn chế ăn mặn để tránh bị huyết áp cao.

Bài Tập / Bài Soạn:

Khi chế biến các món chiên rán, gia đình bạn thường sử dụng dầu thực vật hay mỡ động vật?

Khi chế biến các món chiên rán, gia đình bạn thường sử dụng dầu thực vật hay mỡ động vật

Gợi ý: Hàng ngày, em quan sát bố mẹ nấu ăn ở nhà thì thường các món chiên ( rán), xào bố mẹ em thường sử dụng dầu ăn hay mỡ động vật. Khi được ăn những món được chiên, rán, xào bằng mỡ hay dầu ăn em thấy món ăn như thế nào?

Trả lời:

Xem thêm về Khi chế biến các món chiên rán, gia đình bạn thường sử dụng dầu thực vật hay mỡ động vật?

Tại sao cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật?

Tại sao cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật?

Trả lời:

Vì trong chất béo động vật có chứa a-xít béo no, khó tiêu, trong chất béo thực vật có chứa nhiều a-xít béo không no, dễ tiêu. Vậy ta nên ăn phối hợp chúng để đảm bảo đủ dinh dưỡng và tránh được các bệnh về tim mạch.