Lý thuyết và bài tập cho Bài 23.Thực Hành : Xây dựng thực đơn, Chương 3, Công nghệ 6
BÀI THỰC HÀNH: XÂY DỰNG THỰC ĐƠN
I. THỰC ĐƠN DÙNG CHO CÁC BỮA ĂN THƯỜNG NGÀY
Em hãy liên hệ kiến thức đã học để vận dụng vào bài tập thực hành.
1. Số món ăn
Có từ 3 đến 4 món, thuộc loại chế biến nhanh gọn, thực hiện đơn giản.
2. Các món ăn
- 3 món chính : canh, mặn, xào.
- 1 hoặc 2 món phụ (nếu có) : rau, củ (tươi hoặc trộn); dưa chua kèm nước chấm.
3. Yêu cầu