Xemloigiai.net hướng dẫn giải các câu hỏi và bài tập bài 15. Thực hành: Làm xirô quả, SGK Công nghệ 9 - Trồng cây ăn quả
I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU
Một số loại quả( táo, quất, mơ…) đã rửa sạch.
Đường trắng.
Lọ thủy tinh sạch.
Một số loại quả( táo, quất, chanh, mơ, nho, …) làm xiro.
II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH
Bước 1: Lựa chọn quả đều, không dập nát, rồi rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2:
- Xếp quả vào lọ, cứ 1 lớp quả, 1 lớp đường
- Tỷ lệ: 1kg quả cần 1.5kg đường
- Đậy nắp kín để nơi quy định
Bước 3:
- Sau 20 ngày chiết lấy dịch quả.