Bài 39: Ôn tập chương 2

Lý thuyết và bài tập cho Bài 39: Ôn tập chương 2, Chương 2, Công nghệ 10
Bài Tập / Bài Soạn: 

Câu 1 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Thế nào là sự sinh trưởng, phát dục của vật nuôi? Những yếu tố nào ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát dục? Ý nghĩa của việc nghiên cứu các quy luật sinh trưởng và phát dục của vật nuôi.

Lời giải chi tiết

- Sự sinh trưởng của vật nuôi tăng lên về khối lượng kích thước. Còn sự phát dục của vật nuôi là sự phân hóa các cơ quan và hoàn thiện chức năng sinh lí.

- Yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục: thức ăn, chăm sóc quản lí và môi trường sống của vật nuôi.

Câu 2 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Người ta căn cứ vào những chỉ tiêu nào để chọn giống vật nuôi? Trình bày các phương pháp chọn giống.

Lời giải chi tiết

- Chỉ tiêu chọn giống vật nuôi: ngoại hình thể chất, sinh trưởng phát dục và sức sản xuất.

- Các phương pháp chọn lọc giống vật nuôi: chọn lọc hàng loạt và chọn lọc cá thể, chọn lọc cá thể phải gồm 3 bước là:

+ Chọn lọc tổ tiên

+ Chọn lọc bản thân

+ Chọn lọc đời sau.

Câu 3 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Phân biệt hai phương pháp nhân giống thuần chủng và lai giống. Nêu sự khác nhau cơ bản giữa lai kinh tế và lai gây thành.

Lời giải chi tiết

- Phân biệt hai phương pháp nhân giống thuần chủng và lai giống:

+ Nhân giống thuần chủng: Ghép đôi giữa 2 cá thể cùng giống, giữ lại toàn bộ đặc tính di truyền của giống đó.

+ Lai giống: Ghép đôi giữa các cá thể khác giống, con lai mang những tính trạng duy truyền mới, tốt hơn bố mẹ.

Câu 4 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Trình bày cách tổ chức và đặc điểm của hệ nhân giống vật nuôi.

Lời giải chi tiết

* Cách tổ chức: Người ta chia vật nuôi giống thành các đàn với số lượng tăng dần và giá trị giảm dần như sau:

- Đàn hạt nhân: số lượng ít, phẩm chất cao nhất.

- Đàn nhân giống: số lượng nhiều nhưng tiến bộ di truyền thấp hơn đàn hạt nhân.

- Đàn thương phẩm: số lượng nhiều nhất, năng suất và mức độ nuôi dưỡng thấp nhất.

* Đặc điểm:

Câu 5 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Nêu mục đích, cơ sở khoa học và trình bày các bước cơ bản của quy trình công nghệ cấy truyền phôi bò.

Lời giải chi tiết

- Mục đích công nghệ cấy truyền phôi: Phát triển nhanh số lượng và chất lượng đàn giống.

- Cơ sở khoa học của công nghệ cấy truyền phôi: Nếu chuyển phôi ở giai đoạn đầu vào cơ thể khác, với điều kiện có trạng thái sinh lí phù hợp với trạng thái cá thể cho phôi, thì phôi có thể sống và phát triển bình thường.

- Quy trình kĩ thuật:

Câu 6 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Muốn vật nuôi sinh trưởng tốt và tạo ra nhiều sản phẩm, cần đáp ứng những nhu cầu gì về dinh dưỡng? Em hiểu như thế nào về mối liên quan giữa nhu cầu dinh dưỡng - tiêu chuẩn và khẩu phần ăn của vật nuôi.

Lời giải chi tiết

- Những nhu cầu về dinh dưỡng của vật nuôi là: nhu cầu duy trì và nhu cầu sản xuất.

- Mối liên quan:

+ Nhu cầu dinh dưỡng là lượng chất dinh dưỡng cần thiết phải cung cấp cho vật nuôi để nó tồn tại sinh trưởng phát triển và sản xuất ra các loại sản phẩm.

Câu 7 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Kể tên các loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi. Để phát triển chăn nuôi, cần phải áp dụng các biện pháp gì trong khâu sản xuất thức ăn cho vật nuôi?

Lời giải chi tiết

- Các loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi: Thức ăn tinh, thức ăn xanh, thức ăn thô và thức ăn hỗn hợp.

- Những biện pháp cần áp dụng trong khâu sản xuất thức ăn cho vật nuôi:

+ Sản xuất thức ăn phải đầy đủ, cân đối các thành phần dinh dưỡng.

+ Khuyến khích sử dụng thức ăn hỗn hợp để giảm chi phí, hạn chế dịch bệnh.

Câu 8 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Kể tên các loại thức ăn của cá. Làm thế nào để tăng nguồn thức ăn của cá?

Lời giải chi tiết

- Các loại thức ăn của cá gồm:

+ Thức ăn tự nhiên như: thực vật phù du, vi khuẩn, động vật phù du, động vật đáy, chất vẩn, thực vật bậc cao.

+ Thức ăn nhân tạo gồm: thức ăn tinh, thức ăn thô và thức ăn hỗn hợp.

Câu 9 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ sinh học để chế biến và sản xuất thức ăn chăn nuôi. Cho ví dụ cụ thể về những ứng dụng này.

Lời giải chi tiết

- Cơ sở khoa học của viêc ứng dụng công nghê sinh học để chế biến và sản xuất thức ăn chăn nuôi là dùng các chủng nấm men hay vi khuẩn để ủ lên men thức ăn có tác dụng bảo quản thức ăn và tận dụng được lượng prôtêin rất lớn từ vi sinh vât.

Câu 10 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Chuồng trại của vật nuôi cần đảm bảo những yêu cầu kĩ thuật gì? Hãy nêu tầm quan trọng và lợi ích của việc xử lí chất thải chăn nuôi.

Lời giải chi tiết

* Xây dựng chuồng trại phải đảm bảo:

+ Địa điểm: Thuận tiện giao thông, yên tĩnh, không gây ô nhiễm cho dân cư sống trong vùng.

+ Nền chuồng: Bền chắc, không đọng nước, thuân tiên chăm sóc.

+ Hướng chuồng: Ấm vào mùa đông, mát vào mùa hè, đủ ánh sáng.

+ Kiến trúc xây dựng: Phù hợp đặc điểm sinh lí vật nuôi

Câu 11 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Hãy nêu những yêu cầu kĩ thuật của ao nuôi cá. Mục đích của các công việc trong quy trình chuẩn bị ao nuôi cá.

Lời giải chi tiết

* Yêu cầu kĩ thuât của ao nuôi cá:

+ Sâu 1,8 - 2m nước

+ Đáy ao bằng phẳng, có bùn dày từ 20 – 30 cm

+ Chủ động cấp và thoát nước khi cần, nguồn nước phải sạch, không có độc tố.

* Mục đích của quy trình chuẩn bi ao cá:

+ Tu bổ ao: Chống rò rỉ nước.

Câu 12 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Trình bày các điều kiện phát sinh và phát triển bệnh ở vật nuôi.

Lời giải chi tiết

Điều kiện để bệnh ở vật nuôi phát sinh phát triển :

+ Có nhiều mầm bệnh đang tồn tại và phát triển.

+ Môi trường và điều kiện sống không thuận lợi đối với vật nuôi nhưng lại thuận lợi cho mầm bệnh phát triển, phát tán, xâm nhập vào vật nuôi.

+ Bản thân con vật sức đề kháng yếu do sức khỏe, do không được tiêm phòng vacxin.

Câu 13 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Phân biệt vai trò của vacxin và thuốc kháng sinh trong việc phòng, chống bệnh. Khi sử dụng thuốc kháng sinh cần chú ý những điều gì?

Lời giải chi tiết

* Phân biệt vai trò của vacxin và thuốc kháng sinh trong việc phòng, chống bệnh:

+ Vacxin: Tác dụng phòng bệnh bằng cách đưa chế phẩm sinh học vào cơ thể vật nuôi nhằm kích thích khả năng miễn dịch của vật nuôi phòng 1 bệnh nào đó.

Câu 14 trang 117 SGK Công nghệ 10

Đề bài

Trình bày mục đích và cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vacxin và thuốc kháng sinh.

Lời giải chi tiết

- Mục đích: Sử dụng các phân tử ADN mang đoạn gen cần thiết để sử dụng vào những mục đích đã định như sản xuất vắc xin, thuốc kháng sinh,…


Giải các môn học khác

Bình luận

PHẦN 1. NÔNG, LÂM, NGƯ NGHIỆP

CHƯƠNG I. TRỒNG TRỌT, LÂM NGHIỆP ĐẠI CƯƠNG

CHƯƠNG II. CHĂN NUÔI, THỦY SẢN ĐẠI CƯƠNG

CHƯƠNG III. BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN

PHẦN 2. TẠO LẬP DOANH NGHIỆP

CHƯƠNG IV. DOANH NGHIỆP VÀ LỰA CHỌN LĨNH VỰC KINH DOANH

Chương 5: Tổ chức và quản lí doanh nghiệp