Trang chủ » Bài 44. Hóa học và vấn đề xã hội

Bài 44. Hóa học và vấn đề xã hội

Lý thuyết và bài tập bài 44: Hóa học và vấn đề xã hội, chương IX, Hóa học 12

1. Vấn đề lương thực, thực phẩm

- Nhân loại đang đứng trước thách thức lớn về lương thực thực phẩm do dân số thế giới ngày càng tăng, diện tích trồng trọt ngày càng thu hẹp, khí hậu khắc nghiệt, thực phẩm mất vệ sinh và không an toàn gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.

- Hóa học đã góp phần nghiên cứu và sản xuất các chất hóa học giúp tăng năng suất, chất lượng và bảo quản thực phẩm tốt hơn như: sản xuất các loại phân bón, tổng hợp để tăng sản lượng chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy sản; góp phần tạo nên những giống mới có năng suất cao hơn,...

Bài Tập / Bài Soạn: 

Bài 1 trang 196 sách giáo khoa Hóa học 12

Đề bài

Chất dinh dưỡng có vai trò như thế nào đối với cuộc sống con người?

Lời giải chi tiết

Lương thực, thực phẩm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho con người và hoạt động. Ăn không đủ, thiếu chất dinh dưỡng làm cơ thể hoạt động không hiệu quả, sức khỏe yếu, chậm phát triển,..

VD: thiếu iot gây bệnh bướu cổ, thiếu vitamin A gây mờ mắt,..

Bài 2 trang 196 sách giáo khoa Hóa học 12

Đề bài

Hóa học có thể làm gì để góp phần làm tăng sản lượng lương thực, thực phẩm?

Lời giải chi tiết

Để góp phần làm tăng sản lượng lương thực, thực phẩm cho nhân loại, hóa học có những hoạt động đó là nghiên cứu và sản xuất các chất có tác dụng bảo vệ và phát triển thực vật, động vật như:

- Sản xuất thuốc bảo vệ thực vật (chất diệt cỏ, diệt nấm, thuốc trừ sâu,...)

- Sản xuất các loại phân bón hóa học (phân đạm, phân lân, phân kali, phân bón tổng hợp, phân vi lượng,...)

Bài 3 trang 196 sách giáo khoa Hóa học 12

Đề bài

Hóa học có vai trò như thế nào trong việc đáp ứng nhu cầu may mặc và bảo vệ sức khỏe con người?

Lời giải chi tiết

Hóa học có vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu may mặc và bảo vệ sức khỏe con người:

- Để đáp ứng nhu cầu may mặc của con người, hóa học cùng các ngành khoa học khác tập trung giải quyết vấn đề may mặc theo hướng:

Bài 4 trang 196 sách giáo khoa Hóa học 12

Đề bài

Hãy lấy một thí dụ về chất gây nghiện, ma túy nguy hại cho sức khỏe con người?

Lời giải chi tiết

Cocain được chiết suất từ cây côca, có khả năng làm liệt dây thần kinh cảm giác, gây ức chế thần kinh trung ương. Amphetanin được các nhà khoa học Mĩ tổng hợp năm 1932, có tác dụng kích thích thần kinh, với liều cao có thể làm rối loạn thần kinh, gây ảo giác mạnh,...

Bài 5 trang 196 sách giáo khoa Hóa học 12

Đề bài

Trong danh mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm. Bộ Y tế quy định có 5 chất ngọt nhân tạo được dùng trong chế biến lương thực, thực phẩm, nhưng có quy định liều lượng sử dụng an toàn. Thí dụ chất Acesulfam K, liều lượng có thể chấp nhận được là 0 – 15 mg/kg trọng lượng cơ thể một ngày. Như vậy, một người nặng 60kg, trong một ngày có thể dùng lượng chất đó tối đa là:

A. 12 mg.                                     C. 10 mg.

B. 1500 mg.                                  D. 900 mg.

Lời giải chi tiết


Giải các môn học khác

Bình luận

CHƯƠNG 1. ESTE - LIPIT

CHƯƠNG 2. CACBOHIDRAT

CHƯƠNG 3. AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN

CHƯƠNG 4. POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME

CHƯƠNG 5. ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI

ĐỀ THI HỌC KÌ 1 MỚI NHẤT CÓ LỜI GIẢI

  • Đề thi học kì 1 của các trường có lời giải – Mới nhất
  • Đề ôn tập học kì 1 – Có đáp án và lời giải

CHƯƠNG 6. KIM LOẠI KIỀM, KIM LOẠI KIỀM THỔ, NHÔM

CHƯƠNG 7. SẮT VÀ MỘT SỐ KIM LOẠI QUAN TRỌNG

CHƯƠNG 8. PHÂN BIỆT MỘT SỐ CHẤT VÔ CƠ

CHƯƠNG 9. HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ, XÃ HỘI, MÔI TRƯỜNG - HÓA 12

ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ 2 (ĐỀ THI HỌC KÌ 2) - HÓA HỌC 12

  • Đề thi học kì 2 của các trường có lời giải – Mới nhất

ĐỀ THI THỬ THPT QUỐC GIA MÔN HÓA HỌC