Task 1. Answer the questions.
(Trả lời những câu hỏi.)
1. Do you like sticky rice?
2. When do we traditionally have sticky rice?
Lời giải chi tiết:
Yes.
Tạm dịch: Bạn có thích xôi không?
Có.
On the Tet holiday.
Tạm dịch: Khi nào chúng ta dùng xôi theo truyền thống?
Task 2. Listen to the passage and tick (✓) true (T) or false (F).
(Nghe đoạn văn và chọn đúng (T) hay sai (F).)
Click tại đây để nghe:
21-track-21-4.mp3
Statements
T
F
Task 3. Listen again and complete the sentences.
(Nghe lại và hoàn thành câu)
22-track-22-4.mp3
1. mountainous
2. purple/ black
3. natural
Task 4. Read the notes on how to make yellow sticky rice.
(Đọc những ghi chú về cách làm xôi màu vàng.)
Ingredients: + Stick rice: 500g + Turmeric: three tbsp extract + Shredded coconut: one cup + Salt: 1/4 tspNotes: 1. Soak sticky rice - water - five hours + 2. Rinse rice - drain 3. Mix well w/ turmeric extract, wait - 10 mins. 4. Add coconut + salt - mix well 5. Steam - 30 mins - check cooked 6. Serve
Tạm dịch:
Task 5. Change the notes into cooking steps to show a foreign visitor how to make yellow sticky rice.
(Thay đổi thành những bước nấu để trình bày cho khách nước ngoài cách làm xôi vàng.)
Organising your ideas
Introducing your dish
This is a very easy dish to make
Try this delicious recipe
Signposting the cooking steps
First, Then, Next, After that, Finally
Once the (rice is rinsed), (add) the (salt)
Giving advice